Indyk - czyli jak zdrowo jeść.

Witam wszystkich :)

Dzisiaj podam wam przepis który sam wymyśliłem, indyk będzie idealny do kanapki lub sałatki.

Potrzebne składniki :

1. Pierś z indyk
2. Sól 
3. Pieprz
4. Woda
5. Olej słonecznikowy
6. Zioła prowansalskie
7. Papryka wędzona
8. Czosnek granulowany ( może być świeży )
9. Miks przypraw do kurczaka
10. Liście laurowe
11. Cytryna
12. Chleb
13. Miód

Sposób wykonania :

Na nagrzaną patelnie nalewamy 2 łyżki oleju słonecznikowego.

Gdy olej się nagrzeje kładziemy na głęboką patelnię lub garnek naszą pierś z indyka.

Doprawiamy pieprzem.

Dodajemy resztę przypraw i smażymy mięso aż się zarumieni.

Do naszego indyka dodajemy również kilka plasterków cytryny co wzbogaci aromat i smak całego dania.

Zalewamy wszystko wodą i dusimy przez około 40 minut pod przykryciem, przewracając naszego indyka co około 10 minut.

Gdy nasz indyk się już udusi, wyjmujemy go na drewnianą deskę i dajemy mu odpocząć przez pół godziny.

Kroimy dopiero przed podaniem ponieważ gdy pokroimy od razu dużo soków ucieknie i nie będzie takiego smaku.

Jest on idealny do sałatek warzywnych, jak i kanapek.

Szczególnie przypadła mi do gustu pyszna i prosta do zrobienia kanapka z miodem i indykiem.

UWAGA - SMACZNEGO! :))

Zapraszam do obserwowania i komentowania, codziennie nowa dawka informacji.